При масштабах производства девять миллионов кур в неделю ветеринары компании Sanderson Farms очень заняты мониторингом здоровья птиц. Ведущую роль в этом играют серологические исследования. Для сравнения и изучения результатов анализов они в течение некоторого времени использовали программное обеспечение BioChek II. Оно разработано с учетом всех пожеланий и потребностей Sanderson Farms. Д-р Фил Стейер приводит более подробные объяснения.

Sanderson Farms — одна из крупнейших компаний по обработке мяса птицы в Америке. У нее есть девять инкубаторных станций и одиннадцать птицеперерабатывающих заводов. Она также интенсивно работает примерно с 800 птицеводческими фермами в Техасе, Северной Каролине, Джорджии и Миссисипи. Фил Стейер — корпоративный ветеринар Sanderson Farms. Вместе с двумя другими ветеринарами и командой хорошо обученных полевых специалистов он ежедневно работает над поддержанием здоровья и хорошего самочувствия птицы. «Члены нашей команды помогают птицеводам на местах выращивать здоровую птицу. Тщательное внимание уделяется общему здоровью, а также климату в птичниках и программам питания. Полевые специалисты чрезвычайно важны для нас. Ведь ветеринары не могут присутствовать везде. Они сообщают нам, когда на ферме что-то не в порядке или что-то их беспокоит, а также присылают фотографии, иллюстрирующие проблему. После этого мы пытаемся определить диагноз, обсуждаем возможные меры, а затем проводим дополнительные лабораторные исследования.

Мониторинг здоровья

Стейер объясняет, что здоровье животных имеет первоочередное значение для Sanderson Farms. Именно поэтому рутинные проверки проводятся каждый день. Наряду с серологическими анализами проводится диссекция. «Мы стандартно проводим диссекции на здоровых животных, чтобы узнать, присутствуют ли определенные симптомы болезни, например желудочно-кишечные проблемы или паразитарные заболевания. Это превентивные, но очень важные для нас меры. Ведь расстройства или болезни могут иметь место даже без клинических проявлений. Поэтому проведение диссекций для нас в порядке вещей. Один раз в неделю на каждой ферме также проводятся серологические анализы на одном выводке кур». Стейер говорит, что животные проверяются на инфекционный бронхит, ньюкаслскую чуму птиц, болезнь Гамборо и реовирус. «Мы также уделяем все больше внимания желудочно-кишечным вирусам, таким как птичий нефрит и птичий астровирус. Необходимо делать все возможное, чтобы предотвратить заражение птиц этими вирусами, поскольку в конечном итоге они могут приводить к гастроэнтериту у людей». В Америке астровирус часто обнаруживается в новых птичниках. Это связано с тем, что он распространяется вертикально (от несушки однодневным цыплятам), а не горизонтально (от одного птичника к другому). «Поэтому особенно важен мониторинг этих вирусов в новых птичниках». 

Быстрое и легкое использование

Для хранения, сравнения и изучения всех результатов серологических анализов ветеринары Sanderson Farms используют программное обеспечение BioChek II. «В нашей лаборатории работает большая команда ассистентов, которые ежедневно проводят много серологических анализов.Поскольку нас всего трое, мы должны иметь возможность интерпретировать все эти результаты быстро, легко и точно. И, конечно, если учитывать объемы, у нас нет на это много времени. Поэтому нам необходимо программное обеспечение. В нашем случае это BioChek II. Это программное обеспечение отлично сравнивает и анализирует все необходимые данные, предоставляя именно ту информацию, которая нам нужна». Он продолжает: «В то же время мне необходимо быть абсолютно уверенным в том, что я получаю все данные. В любое время и независимо от того, где я нахожусь: рядом с птицеводом, в штаб-квартире или в самолете… Чтобы удостовериться в наличии всех необходимых данных, программное обеспечение BioChek II самостоятельно проверяет автоматическое обновление данных. Компания BioChek добавила эту функцию и будет совершенствовать ее со временем». 

Индивидуальная разработка

Фил Стейер доволен программным обеспечением.«Сейчас это лучший программный пакет для серологического анализа птицы. Для меня в этом нет сомнений, — убежденно говорит он. — Команда ИТ BioChek систематично улучшала программное обеспечение, добавляя в него обновления и модифицируя его согласно нашим потребностям. Так что оно действительно разработано индивидуально. А когда нам требуется определенное расширение или модификация, команда ИТ быстро и хорошо реагирует на нашу просьбу. Часто нам нужно выполнить что-то „на вчера“. BioChek помогает нам и с такими запросами». Лукаво подмигивая, он добавляет: «Хотя они не совсем укладываются в сроки „на вчера“!»

От поставщика до партнера

Когда компания Sanderson Farms искала новое программное обеспечение для серологического анализа, она рассматривала многих поставщиков. «Во-первых, предложение BioChek было хорошим как по цене, так и по функционалу программного пакета. Соотношение цены и качества было отличным — лучшим, чем у других поставщиков. Но нам хотелось большего. Больше, чем изначально предлагала компания BioChek и другие поставщики. На наш вопрос о возможности расширения функциональности и упрощения использования только BioChek ответила положительно. Другие поставщики предлагали только экономические преимущества: снижение цены. Для нас, ветеринаров, это не было решающим критерием. Нам требовалась скорость и простота использования. Мы хотели получить решение, специально приспособленное для нашей повседневной деятельности и позволяющее нам работать быстрее и лучше, а также легко сравнивать данные и делать на их основе правильные заключения. С этим компания BioChek справилась как нельзя лучше». Стэйер говорит о будущем:«Это еще не конец пути. Как я уже упоминал, Sanderson Farms всегда стремится к большему и лучшему. Это характерная черта нашей компании. Мы хотим применять новейшие технологии во всех аспектах. BioChek разделяет эту философию. В данном отношении я считаю компанию BioChek не просто нашим поставщиком, но и первоклассным партнером. Партнером, который, как и мы, стремится к совершенству!»

 

BioChek II Software

This post is also available in: Английский Испанский